В Санкт-Петербурге 25 сентября прошла торжественная церемония объявления победителей барной премии Barproof Awards, организованной сообществом Bartender Brothers. В этот день в Театре Эстрады им. А. […]
Настоящая кулинарная «битва» развернулось в минувшую пятницу в студии Юлии Высоцкой, что находится в ТЦ «Мега Химки». 14 лучших поваров производств московского региона дивизиона «Виктория» ГК «Дикси» […]
Винный бар Touche принимает участие в Московском Гастрономическом Фестивале, который пройдёт в столице с 1 по 31 октября. Шеф-повар Touche Тарас Кириенко приготовил новые блюда по этому случаю. В специальный […]
Компания JLL объявила о подписании договора с HoReCa Band Group, мастер-франчайзи американской сети Sbarro, на развитие бренда в России. HoReCa Band Group является эксклюзивным представителем американского […]
Осенний цикл фестивалей «Московские сезоны» на Дорогомиловском рынке продолжит гастрономический фестиваль «Золотая осень». Основная цель фестиваля – презентация продукции фермерских хозяйств. В дни проведения фестиваля […]
Женщина и кухня — традиционно и понятно. Женщина и профессиональная кухня и женщина-ресторатор — пожалуй, и такие сочетания не вызывают удивления. Однако женщин среди шеф-поваров […]
tutti frutti На вопросы журнала «Общепит в России» ответил директор по развитию Tutti Frutti Дмитрий Баранов. — Дмитрий, ваша компания имеет большой опыт работы с разными торговыми […]
За 9 месяцев действия нового ЗоТ в отношениях «поставщик-ритейлер» произошли значительные перемены и изменения в само- и законодательном регулировании рынка. 13 сентября 2017 года эксперты […]
Понятная, демократичная еда, сбалансированная и доступная винная карта, отечественное сырье – по такой схеме сегодня разрабатываются практически все запускаемые ресторанные концепции. Чтобы удержаться и выделиться в […]
С 11 по 14 сентября 2017 в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», в 26-й раз состоится Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатором этого мероприятия является […]
Copyright © 2024