Дмитрий Баранов: «В ТРЦ концентрируется аудитория, готовая потратить деньги на качественное питание»

14.09.2017 0

На вопросы журнала «Общепит в России» ответил директор по развитию Tutti Frutti Дмитрий Баранов. — Дмитрий, ваша компания имеет большой опыт работы с разными торговыми центрами. Как менялась политика работы девелоперов в отношении точек общепита в последние […]

Александр Журкин: «Нужно делать из сотрудников единомышленников»

06.09.2017 0

Понятная, демократичная еда, сбалансированная и доступная винная карта, отечественное сырье – по такой схеме сегодня разрабатываются практически все запускаемые ресторанные концепции. Чтобы удержаться и выделиться в многообразии столичного рынка, нужно предложить что-то еще, некий волшебный ингредиент, […]

«ЖАДИНА-ГОВЯДИНА, солёный огурец» в Нижнем Сусальном переулке

17.08.2017 0

В Нижнем Сусальном переулке, перед заводом «Арма», открылось второе кафе сети «Жадина-Говядина». «Жадина-Говядина» — это место для тех, кто хочет вкусно поесть в ресторанном интерьере и при этом не хочет переплачивать за обслуживание, официантов, посуду […]

Ватрушка Taste Market

31.07.2017 0

В ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити» открылся первый ресторан быстрого здорового питания «Ватрушка Taste Market». Кухня заведения ориентирована на деловых людей, которые ценят свое время, предпочитают вкусно и недорого питаться. Концепция проекта основана на оригинальной русской «ватрушке» […]

Летние эксперименты

31.07.2017 0

Ресторан грузинской и кавказской кухни Ткемали на улице Пушечная ввел новое летнее предложение: дополнительное меню, блюда из которого возможно попробовать только этим летом. Классика летнего меню – окрошка (300 руб.). Как и подобает грузинскому ресторану, […]

Гурмэ-кафе Cooker’s

26.07.2017 0

Городское кафе нового формата, где гастрономия и здоровая еда впервые становятся доступны в режиме, привычном для ресторана быстрого питания Cooker’s Gourmet Café на Кузнецком Мосту 21/5 – пионер и флагман новой сети от Анастасии Никифоровой […]

Березка Bistrot

26.07.2017 0

Камерный ресторан на Патриарших прудах с авторской кухней Режиса Тригеля Бистро «Березка» на Малой Бронной улице – новый проект Дины Хабировой и Светланы Бондарчук. Расположенный в модном и поистине уникальном с точки зрения истории, культурологии […]

Ресторан на каждый день

26.07.2017 0

В Москву возвращается тренд на по-настоящему вкусную еду и уютные рестораны, где каждый может выбрать блюдо по своему вкусу и настроению. Акцент смещается на удобство расположения, комфортный интерьер и, конечно же, мастерство шеф-повара, а моно […]

Maybe.: три составляющие успеха

19.07.2017 0

Maybe. — ресторанный проект, занявший самую известную крышу Бадаевского завода. Maybe. — не столько название, сколько слоган и руководство к действию. Здесь предлагают не выбирать между «да или нет», а говорить четкое и бескомпромиссное «может […]

Новый проект КорпусГрупп

19.07.2017 0

Открытие нового проекта компании «КорпусГрупп» для ПАО Сбербанк 12 июля 2017 года московский дивизион компании «КорпусГрупп» — «Кейтеринг Москва» — приступил к обслуживанию ланч-холла в новом здании Московского банка Сбербанка в Оружейном переулке. С 11 […]

1 2 3