Форматы и проекты

Сервис агрегаторов – это не только доставка Камнем преткновения для пекарей в переговорах с агрегаторами доставок является высокая стоимость услуг последних при общей низкой маржинальности хлебопекарного бизнеса. С другой стороны, внедряя собственную доставку, пекарни и […]

«Росинтер Ресторантс», ведущий оператор в сегменте семейных ресторанов в России и СНГ (ММВБ-РТС, тикер: ROST) сообщает об открытии с начала 2018 года 8 новых ресторанов в московских аэропортах. «Бизнес на транспортных узлах – это один из […]

Лучшие заведения и специалисты барной индустрии получат свои награды 3 сентября в Москве. Уже третий год подряд BARPROOF AWARDS определяет лучшие заведения, специалистов и продукты барной индустрии России и стран ближнего зарубежья в 18-ти российских и […]

Каким бы ни был ваш ресторан или бар до участия в выставке Moscow Bar Show, знания и знакомства, полученные здесь, позволят сделать его успешнее и прибыльнее. Такова основная цель выставки, которую проводят уже семь лет. […]

Во время занятий под руководством шеф-повара Бадри Лемонджавы гости ресторана смогут всего за одно занятие освоить навыки по изготовлению трёх самых популярных грузинских блюд. Гостей научат готовить традиционные хинкали, хачапури и одну из закусок: пхали […]

Постный бургер будет представлен на все время Великого Поста, с 19 февраля по 7 апреля, во всех бургер-барах сети Burger Heroes. В составе «Попая» ингредиенты растительного происхождения: котлета из нута, молодой стручковый горошек, помидоры и, […]

16-17 февраля Санкт-Петербург станет центром притяжения всех профессионалов и любителей кофе Северо-Запада России. На территории площадки «Скороход» пройдёт Russian Coffee Cup. Гостей ждут дегустации кофейных напитков, каппинги зерна из разных уголков мира, а также зрелищный […]

Создатели международной сети кафе замороженного йогурта Tutti Frutti Frozen Yogurt, расположенных в 45 странах (в России и Казахстане насчитывается 45 кафе Tutti Frutti Frozen Yogurt с концепцией self-serve),.выводят на российский рынок новый формат кафе Fresh […]

Сеть бургерных Burger Heroes расширила меню, причем новыми позициями занимались шеф-повар сети Петр Рабчевский, который руководит кухней с открытия первой бургерной на Большой Ордынке, а также присоединившийся к проекту в конце 2017 года шеф Михаил […]

Третье трёхэтажное кафе «Жадина-Говядина, солёный огурец» открылось по адресу Новый Арбат, 7. В меню как всегда много сэндвичей, блюда на гриле, паштеты собственного производства и десерты. Барная карта пока ограничивается пивом и безалкогольными напитками. На […]