Готовая еда в ритейле: качество, ассортимент, маркетинг

01.10.2016 0

Большинство ритейлеров, наблюдая рост продаж готовой еды в своих магазинах, планируют дальнейшее расширение ее ассортимента, предлагают покупателям новые вкусы и все более тщательно контролируют качество и свежесть реализуемой продукции. Своим опытом успешного производства и продаж […]

RAW BAR by Gayane Breiova — малый формат с активной маркетинговой позицией

30.09.2016 0

Сыроедение для мясоедов В рамках общего меню популярного московского кафе-бара «Панаехали» его хозяйка Гаяне Бреиова уже несколько лет создает и продвигает актуальное сыроедческое направление питания — raw food. Гаяне рассказывает: «Я получаю большое удовольствие, когда […]

Ставка на бургеры: лучшие проекты бургерных

27.09.2016 0

В последнее время наиболее востребованными на российском рынке являются концепции, специализирующиеся на бургерах. Эти на первый взгляд неприхотливые блюда представлены в ассортименте не только специализированных заведений, но и в меню многих кафе и ресторанов. У истоков […]

Сеть «Русских закусочных» объединяет предпринимателей

27.09.2016 0

Новый проект «Русских закусочных» под кураторством президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова осуществляется его партнерами — рестораторами Анной Соколовой и Михаилом Самойловым. В рамках проекта предполагается, в частности, объединение закусочной «Буровъ и Сова» и […]

1 3 4 5