На международной выставке PIR Expo завершилось крупнейшее состязание пиццайоло. Победители соревнований сформируют национальную сборную России и отправятся на Чемпионат мира 2020 г. в Италию. Этому […]
17 — 19 июня в Москве прошел III Международный обучающий форум для поваров и рестораторов «Завтра’к Шефа», где собралось 2870 участников, выступило 138 экспертов из России, […]
17 мая 2019 года в Москве, в отеле «Метрополь» пройдет организованная группой «Просперити Медиа» и порталом CFO-Russia.ru конференция «Практика управления персоналом в розничном бизнесе». Условия современного рынка труда ставят […]
II Международный обучающий форум для поваров «Завтрак Шефа» пройдет с 5 по 7 июня 2018 года в Музее прикладного искусства в Москве. Насыщенная программа мероприятий: […]
16-17 февраля в Санкт-Петербурге прошли долгожданные кофейные выходные. В рамках мероприятия состоялся первый отборочный тур Чемпионата России среди команд кофеен Russian Coffee Cup 2018. В нем приняли участие 14 […]
Новый гастрономический образовательный проект придумала предприниматель и кулинар-любитель Юлия Митрович, на практике изучившая все плюсы и минусы готовки по онлайн-рецептам. Идею поддержал и развил известный […]
Очевидно, что на сегодняшний день уже устарели механизмы по регулированию рынка труда и трудовых ресурсов в ресторанной индустрии. И назрела потребность в постоянном контроле уровня […]
О том, как обстоят дела с введением профессиональных стандартов в индустрии гостеприимства для объективной оценки уровня компетентности сотрудников, нашему изданию рассказывает президент Федерации рестораторов и […]
Copyright © 2024