Uncategorised

E-com, тем более в России — это, пожалуй, самый стремительно меняющийся сегмент рынка. За короткое время здесь происходит множество важных и интересных событий, которые напрямую […]

Кейтеринг года Продолжается регистрация на седьмую ежегодную премию в области кейтеринга и выездного обслуживания «Кейтеринг Года«. Каждый год премия вручается более чем в двадцати номинациях […]

В начале января завершился этап открытого голосования за лучшее банкетное предложение Москвы и Московской области. С 20 января 2017 г. экспертное жюри приступает к оценке […]

Сегодня в России работают 609 предприятий быстрого обслуживания «Макдоналдс». В 2017 году «Макдоналдс» планирует открыть в нашей стране более 50 новых предприятий и создать около […]

В здании Мэрии на Новом Арбате Свято Данилов патриарший монастырь и Центр Возрождения Традиций провели 6-й Молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество». Партнерами по организации […]

новый год в ресторане Изменения потребительского поведения россиян в сфере питания вне дома (По данным исследований компании The NPD Group*)  Под Новый год: если не […]

На волне нарастающего тренда «еда как шопинг» в торговых центрах появляются новые ресторанные концепции. Заведения общепита перестали быть для торговых центров сопутствующей услугой и стали […]

Этапы открытия Наталья Кулакова, директор Школы бизнеса — Наталья, у вас огромный опыт открытия заведений общественного питания. Исходя из вашей практики скажите, с чего начинается […]

Наталья Кулакова, директор Школы бизнеса Пожалуй, сегодня каждый владелец предприятия питания озабочен падением трафика и заинтересован в сохранении старых и привлечении новых клиентов. О том, […]

Рецепт от Гаяне Бреиовой Ингредиенты (на 1 пиццу) Для теста: 100 г семян льна 50 г сушеного миндаля 50 г репчатого лука 1 ст. л. […]