«Н. Тесла»: Сербия в разных форматах

5 октября 2016 obshepitruss 0

В центре Москвы, на Рождественском бульваре открылся третий ресторан под брендом «Н. Тесла», подтвердив востребованность сербской кухни на столичном рынке. Несмотря на сетевой формат, каждый […]

«Роснефть»: придорожные особенности

4 октября 2016 obshepitruss 0

Мировой опыт развития автозаправочных сетей доказал экономическое преимущество многофункциональных автозаправочных комплексов с широким спектром услуг перед традиционными заправками. Этот тренд набирает силу и на российском […]

Digital Signage в общепите: инновационный подход к клиенту

2 октября 2016 obshepitruss 0

Денис Кузнецов, руководитель направления Digital Signage и видеоаналитики группы компаний ККС Исторически технологии Digital Signage («цифровые вывески», или видеореклама на дисплеях) и рынок мирового фастфуда […]

RAW BAR by Gayane Breiova — малый формат с активной маркетинговой позицией

30 сентября 2016 obshepitruss 0

Гаяне Бреиова Сыроедение для мясоедов В рамках общего меню популярного московского кафе-бара «Панаехали» его хозяйка Гаяне Бреиова уже несколько лет создает и продвигает актуальное сыроедческое […]

Ставка на бургеры: лучшие проекты бургерных

27 сентября 2016 obshepitruss 0

В последнее время наиболее востребованными на российском рынке являются концепции, специализирующиеся на бургерах. Эти на первый взгляд неприхотливые блюда представлены в ассортименте не только специализированных заведений, […]