• Мероприятия

    «Рынок e-commerce в России: новые вызовы и возможности»

    14 декабря 2017 Рынок e-commerce в России стремительно растет на протяжении последних лет. Развитие информационных технологий открывает компаниям широкие возможности для выхода на новые рынки, а также позволяет значительно сокращать свои расходы и получать наиболее [...]
  • Мероприятия

    Вина Шампани — игра ароматов

    Комитет Шампани пригласил московских журналистов, блогеров и знатоков вина на ужин «Вина Шампани – игра ароматов». Название интригующее, но ведь речь идёт об одном регионе, одном апелясьоне, причем очень известном не только в профессиональном кругу [...]
  • Форматы и проекты

    В обновленном формате

    Первая обновленная кофейня «Шоколадница» открылась в октябре на третьем этаже торгового центра «Атриум». Еще три «Шоколадницы», полностью переделанные в соответствии с новой концепцией, до конца года. Одна в торговом центре «Атриум», одна в ТЦ «Метрополис» [...]
  • Стейк бавет с гратеном
    Без рубрики

    Питерский Десант: Роман Киселев в Touché

    В течение 2017 года в Touche` с успехом проходили гастроли питерских шеф-поваров «Питерский Десант». За этот год своё меню для гостей представили: Сергей Фокин, Илья Бурнасов, Антон Исаков, Артём Гребенщиков, Антон Обрезов и Айк Вейшторт. [...]
  • touche
    Новости

    Зимнее обновление меню Touché

    Тарас Кириенко, шеф-повар винного бара Touché, в связи со скорым приходом зимы обновил меню. Начать пробовать новое меню он рекомендует с печёного маринованного баклажана с вялеными помидорами и сыром фета (370 руб.), запечённого камамбера с [...]

Новости

touche
Новости

Зимнее обновление меню Touché

29.11.2017 0

Тарас Кириенко, шеф-повар винного бара Touché, в связи со скорым приходом зимы обновил меню. Начать пробовать новое меню он рекомендует с печёного маринованного баклажана с вялеными помидорами и сыром фета (370 руб.), запечённого камамбера с […]

МАРКЕТИНГ

ПИР Русская кухня
Маркетинг

Идентификация русской кухни на ПИРе

17.11.2017 0

Интерес к русской кухне растет параллельно с развитием в стране туризма и сельскохозяйственного производства. С последним связаны и планы государства по наращиванию экспорта и популяризации российских продуктов за рубежом, в том числе в формате русской […]

Форматы и проекты

Форматы и проекты

В обновленном формате

07.12.2017 0

Первая обновленная кофейня «Шоколадница» открылась в октябре на третьем этаже торгового центра «Атриум». Еще три «Шоколадницы», полностью переделанные в соответствии с новой концепцией, до конца года. Одна в торговом центре «Атриум», одна в ТЦ «Метрополис» […]

ОБОРУДОВАНИЕ

гастрит
Мероприятия

Как выиграть пароконвектомат?

24.05.2017 0

На международном ресторанном фестивале Gastreet 2017 лаборатория инноваций и технологий Apach Lab провела розыгрыш Большой лотереи для HoReCa. В течение двух месяцев сотни участников с нетерпением ждали, кому достанутся суперпризы от Apach Lab, и вот […]