Рынок общественного питания в России

Вебинар «Системы самообслуживания для HoReCa» с участием владельцев бизнеса

Вебинар «Системы самообслуживания для HoReCa» с участием владельцев бизнеса

23 апреля в 12:00 (МСК) начнется вебинар из цикла «Актуальные решения, начни зарабатывать по-новому!», посвященный системам самообслуживания в HoReCa. Руководители направлений систем самообслуживания Дарья Пуйто и Максим Бадин расскажут вам о киосках самообслуживания и самопоселения, о том почему сейчас правильно…

dummy-img

Drive Thru: автораздача – выход из сложной ситуации

Система автораздачи Drive Thru — одно из лучших решений в период  пандемии и самоизоляции граждан. Режим самоизоляции и карантина накладывает определенные обязательства на рестораторов, большая часть заведений закрыта. Доставка или выдача заказов навынос кажутся единственным способом работы заведения в такой сложной ситуации.…

IS-Media в индустрии гостеприимства

IS-Media в индустрии гостеприимства

Практически у каждого отеля есть ресторан или кафе, но не везде легко доступна информация о питании. Нередко мы встречаем распечатанное  на листе меню и,  как факт, отсутствие актуальной информации об акциях и блюдах дня. Но сейчас, в век цифровых технологий…

Киоски самообслуживания помогают бизнесу при эпидемии

Киоски самообслуживания помогают бизнесу при эпидемии

Мы видим киоски самообслуживания повсюду, в аэропортах, ресторанах быстрого питания, в супермаркетах и развлекательных центрах. Они способны решать большое количество задач — сокращать очереди, повышать продажи, консультировать покупателей. Кто-нибудь задумывался какое количество персонала заменили нам киоски самообслуживания? В период повышенного риска…

Киоски самообслуживания в корпоративном питании

Киоски самообслуживания в корпоративном питании

Киоски самообслуживания давно завоевали свою популярность в ресторанах быстрого обслуживания, но, как оказалось, в других сегментах общественного питания предприниматели не менее заинтересованы в подобном решении. Именно поэтому руководство корпоративных ресторанов и учебных заведений проявляют интерес к киоскам самообслуживания. Решается проблема очередей…

Оборудование

Мобильный комплект для открытых площадок

Мобильный комплект для открытых площадок

obshepitrussОкт 1, 201617 min read

В теплую пору особую актуальность приобретают террасы и веранды, работающие при кафе, барах и ресторанах. Также особой популярностью в летний сезон пользуются выездные мероприятия, проводящиеся на открытых площадках. Для оснащения этих мест используется обширный арсенал компактного оборудования, на базе которого…

Обеденный перерыв, или как ускорить обслуживание

Обеденный перерыв, или как ускорить обслуживание

obshepitrussСен 27, 20163 min read

Обеденный перерыв — это неотъемлемая часть рабочего процесса, а потому организация питания на предприятии влияет на эффективность его работы. Ольга Надыкто, менеджер по развитию ГК ККС Как правило, продолжительность обеденного…