SCM HoReCa – логистика индустрии питания
Совет профессионалов по цепям поставок и компания Cofix приглашают руководителей и специалистов по логистике и цепям поставок компаний индустрии питания на вторую встречу рабочей группы SCM HoReCa – логистика индустрии питания. Дата: 5 февраля 2020 года. Адрес: Москва, Digital October,…
Новогоднее спецпредложение: сенсорный планшет за полцены!
Спецпредложение от Группы компаний ККС: только с 16 декабря 2019 по 29 февраля 2020 года новогодняя скидка 50% на 10-ти дюймовые многофункциональные планшеты L-образной формы! При покупке двух и более планшетов вы получаете дополнительную скидку 10%! Спешите, количество товара ограничено!
Киоск самообслуживания в ресторане повышает потребность в сотрудниках…
Это покажется странным, но внедрение киосков самообслуживания может способствовать увеличению потребности в работниках ресторана. Происходит это все благодаря увеличению продаж и скорости работы заведения. Повсеместно киоски самообслуживания рекламируются как способ заменить работников в ответ на высокие требования к сотрудникам и высокой…
Вторая конференция «Обеспечение безопасности и борьба с потерями в ритейле»
5 декабря 2019 года в Москве состоится Вторая конференция «Обеспечение безопасности и борьба с потерями в ритейле», организованная группой «Просперити Медиа» и порталом CFO-Russia.ru. Спикеры из крупнейших российских и зарубежных компаний розничной торговли поделятся практическим опытом формирования эффективной системы обеспечения…
Гастрофестиваль Glenmorangie Simply Delicious в Touché
В Москве в ноябре пройдёт гастрономический фестиваль Glenmorangie Simply Delicious, главным посылом которого будет показать гостям умение поваров работать с минимальным количество компонентов для приготовления своих блюд. Тарас Кириенко приготовил для этого события сет из трёх позиций, каждая из которых…
Форматы и проекты
Мануфактура Еды
Ресторан холдинга Soho Family (Soho Rooms, Soho Country Club) на Трехгорке Вся суть концепции нового ресторана от владельцев легендарного клуба…
Оборудование
Новации 54-ФЗ позволят улучшить уровень сервиса в HoReCa
Автор: Александр Цветков, руководитель направления группы компаний ККС Хотя основные изменения в Федеральном законе № 54 ФЗ о применении контрольно-кассовой техники касаются внедрения нового поколения оборудования и технологий онлайн-передачи данных в органы Федеральной налоговой службы, закон привнес также важные новшества и…
Новые онлайн-кассы для предприятий общепита
С переходом, согласно 54-ФЗ, на новый порядок применения контрольно-кассовой техники владельцы ресторанов, столовых и кафе модернизируют или заменяют действующие модели касс на так называемые онлайн-кассы. Одной из самых экономичных среди…
«RE:ФОРУМ 54-ФЗ. Новый порядок применения ККТ»
Компания АТОЛ и союз предпринимателей «Деловая Россия» успешно провели всероссийскую конференцию «RE:ФОРУМ 54-ФЗ. Новый порядок применения ККТ», состоявшуюся 7 октября в Москве в отеле «Космос» и собравшую более 1000 представителей…
Нюансы технологического проектирования
Олег Кикоть, инженер-технолог На очередном семинаре компании EquipTrade инженер-технолог Олег Кикоть рассказал о том, как правильно спроектировать небольшое предприятие быстрого питания, чтобы обеспечить эффективную работу оборудования и персонала. Ни для…
Digital Signage в общепите: инновационный подход к клиенту
Денис Кузнецов, руководитель направления Digital Signage и видеоаналитики группы компаний ККС Исторически технологии Digital Signage («цифровые вывески», или видеореклама на дисплеях) и рынок мирового фастфуда тесно связаны между собой. Зачастую…