Согласно последним данным исследовательской компании NPD Group, российский ресторанный рынок продолжает сокращаться. Снижение трафика началось еще в конце 2014 года, когда в крупнейших российских городах […]
С 18 по 20 октября в столичном отеле «Корстон» состоялось знаковое событие — крупнейший форум по продвижению и развитию ресторанов в России. В рамках Российской […]
Автор: Александр Цветков, руководитель направления группы компаний ККС Хотя основные изменения в Федеральном законе № 54 ФЗ о применении контрольно-кассовой техники касаются внедрения нового поколения оборудования […]
С переходом, согласно 54-ФЗ, на новый порядок применения контрольно-кассовой техники владельцы ресторанов, столовых и кафе модернизируют или заменяют действующие модели касс на так называемые онлайн-кассы. […]
На волне нарастающего тренда «еда как шопинг» в торговых центрах появляются новые ресторанные концепции. Заведения общепита перестали быть для торговых центров сопутствующей услугой и стали […]
Новый гастрономический образовательный проект придумала предприниматель и кулинар-любитель Юлия Митрович, на практике изучившая все плюсы и минусы готовки по онлайн-рецептам. Идею поддержал и развил известный […]
Специалисты называют «Воронеж» знаковым проектом рынка, во многом из-за того, что в нем воплощены самые модные тенденции — микс демократичного и премиального форматов, мясная гастрономия, […]
Copyright © 2024